Интервальное голодание
Одной из самых популярных диет сейчас является интервальное голодание, и, хотя есть несколько версий этой диеты, общая посылка такая же: в течение периодов времени действуют сдерживание в еде, а затем едите без ограничений. Эта диета очень популярна, The Wall Street Journal упоминает её:
Некоторые исследования говорят о том, что этот новый подход, который кажется радикальным и сложно выполнимым при первом взгляде, в действительности более легкий для исполнения в сравнении с ограничением калорий каждый день. Эксперименты показывают, что голодание имеет огромные преимущества для здоровья, улучшая даже работу мозга
Некоторые популярные виды интервального голодания
Ограничения по времени - с таким типом голодания еда ограничена 8-часовым окном. Например, только ешь между 9 утра до 5 вечера или с 12 до 18 часов. Это часто называют диетой 16:8.
Голодание через день. Эта форма голодания влечет за собой еду через день. В дни, не связанные с голоданием, вы можете съесть что и когда захотите, но в дни голодания нельзя употреблять продукты питания или калорийные напитки.
Модификация голодания через день. Примером этого может служить рацион 5: 2, также известный как «Быстрая диета». Этот тип голодания влечет за собой регулярное питание в течение 5 дней недели, а затем ограничение калорий до 500-600 (или 25% от вашего обычного приема) в течение двух, не последовательных дней.
Влияние диеты на потерю веса.
Исследования показали, что интервальное голодание является эффективным способом похудеть. Общее количество калорий, потребляемых в день, как правило, меньше.
"Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин, отдай врагу" гласит старая пословица. Вечера - это когда большинство людей расслабляются и позволяет себе себе чуть больше - будь то дополнительный бокал вина, миска с мороженым или этот пакет картофельных чипсов. Большое количество исследований говорит, что сдвиг потребления продуктов в сторону утра, соответствует нашим циркадным ритмам.
Дополнительные преимущества диеты.
Сниженный риск развития рака - одно исследование показало снижение риска рака молочной железы среди людей, которые ели меньше на ужине.
Снижение воспаления. Исследования показали снижение уровней CRP (маркеров воспаления) у людей, следующих за диеткой натощак, по сравнению с традиционными диетами.
Улучшение здоровья сердца. Исследования показали, что интервальная диета может приводить к снижению артериального давления и снижению уровня холестерина.
Снижение уровня инсулина. Когда мы не едим в течение нескольких часов, наш уровнь инсулина снижается. Кроме того, употребление поздно ночью связано с более высокими показателями диабета и ожирения.
Есть ли недостатки?
Как и с любой диетой есть свои ловушки. Это прежде всего соблюдать временные ограничения.
Интервальное голодание - хороший вариант диеты для многих людей, однако она не рекомендуется для некоторых групп. Спортсмены, дети, люди с диабетом, люди с нарушениями питания и беременные или кормящие женщины не должны следовать этой диете. Лучше всего проконсультироваться со своим врачом перед началом.
С чего начать
Начните с малого. Ешьте только с 7 утра до 6 вечера. Большой завтрак, обед и легкий ужин. Ограничьте закуски. Пропустите ночную еду.