Коллаген - источник молодости?
Коллаген популярен, как средство позволяющее выглядеть моложе. Но что говорят исследования? Действительно ли коллаген является источником молодости? Мы обсудим, что такое коллаген на самом деле, почему он так моден. Мы также поговорим о научно обоснованных способах омоложения.
Что такое коллаген?
Коллаген является наиболее распространенным белком в организме человека. Коллаген, содержащийся в костях, сухожилиях, мышцах, коже, кровеносных сосудах, слизистой оболочке кишечника, зубах, ногтях и многом другом, играет жизненно важную роль в структурной поддержке нашего тела. Он также отвечает за повышение эластичности кожи.
В то время как организм регулярно вырабатывает коллаген, этот процесс естественным образом начинает снижаться в середине 20-х годов и может быть ускорен определенными привычками образа жизни, включая курение, постоянное пребывание на солнце (без солнцезащитного крема) и плохое питание (особенно высокое потребление сахара).
Почему все так одержимы коллагеном?
Коллаген обладает многими положительными качествами для здоровья. К ним относятся помощь при болях в суставах, поддержка роста мышц и улучшение пищеварения. Тем не менее, главная причина, по которой ему уделяется так много внимания, - это его антивозрастные эффекты.
Предполагается, что коллаген в виде кремов или добавок должен стать ключом к сияющей, яркой и упругой коже. Но все ли так просто?
Что говорит исследование
В настоящее время нет подтверждающих исследований о том, что вы можете поглощать коллаген из продаваемых кремов. Хотя эти кремы могут сделать вашу кожу более увлажненной и блестящей, но не вырабатывать коллаген.
Теперь перейдем к добавкам. Что касается морщин вокруг глаз, то в рандомизированном контролируемом исследовании 114 женщин в возрасте 45-65 лет давали либо плацебо, либо биоактивную добавку к пептиду с коллагеном, которую они принимали ежедневно в течение 8 недель. К 4 неделям у женщин, получавших добавку коллагена, наблюдалось значительное уменьшение объема морщин на глазу, которое продолжало быть значительным в конце 8 недель.
В аналогичном исследовании 69 женщин в возрасте 35-55 лет получали плацебо или гидролизат коллагена ежедневно в течение 8 недель. В конце исследования у женщин, принимавших коллагеновую добавку, было значительное улучшение эластичности кожи, но не было значительной разницы в влажности кожи.
Недавнее исследование с участием 120 мужчин и женщин в возрасте от 21 до 70 лет показало, что у тех, кто принимал жидкие добавки (состоящие из коллагена, витаминов и антиоксидантов) ежедневно в течение 90 дней, отмечалось значительное улучшение эластичности кожи, боли в суставах и подвижности суставов.
Хотя эти исследования являются многообещающими, важно отметить, что все они являются краткосрочными, и участникам необходимо было сбалансированное питание для участия.
Также важно отметить, что коллагеновые добавки изготавливаются из продуктов животного происхождения, поэтому вегетарианцам и веганам нужно держаться от них подальше.
Еще один важный факт, который стоит отметить, - это то, что наш организм не поглощают весь коллаген. Поэтому, когда вы принимаете коллагеновую добавку, организм разлагает ее на отдельные аминокислоты, которые могут использоваться для выработки коллагена и могут способствовать синтезу коллагена, если остальная часть вашей диеты адекватна.
Другие способы омоложения
Витамин С, антиоксидант, играет важную роль в синтезе коллагена. На самом деле, даже если вы принимаете добавки, если у вас нет достаточного количества витамина С, организм не сможет вырабатывать коллаген. Хорошими источниками витамина С являются перец, капуста, цитрусовые, ягоды (особенно черника), крестоцветные овощи (например, брюссельская капуста и брокколи) и тропические фрукты (например, ананас и манго).
Другими питательными микроэлементами, необходимыми для поддержания упругости и здорового состояния кожи, являются дополнительные антиоксиданты (особенно витамин Е и бета-каротин), витамины группы В, магний и цинк.
Поскольку коллаген сделан из аминокислот (строительные блоки белков), также важно есть достаточное количество белка в течение дня. Это особенно важно для веганов и вегетарианцев, которые не едят мяса.
Масло авокадо, богатое полезными жирами, также способствует выработке коллагена. Благодаря высокой температуре дымообразования масло авокадо является отличным вариантом для приготовления пищи при высокой температуре.
С другой стороны, исследования показали, что диета с высоким содержанием сахара может негативно повлиять на выработку коллагена. Это говорит о том, что сахар не только влияет на наш вес и риск хронических заболеваний, но и быстрей нас старит.
Хотя здоровая диета улучшает выработку коллагена, изменения в образе жизни способствует омоложению. К ним относятся: использование солнцезащитного крема, не курить, оставаться увлажненным и регулярно практиковать хороший уход за кожей.
Подведём итог
Поскольку наш организм вырабатывает коллаген естественным образом, не обязательно принимать добавки или добавлять порошок в нашу еду. Однако существуют естественные способы повысить выработку коллагена, а также избежать более быстрого снижения выработки коллагена, включая поддержание здоровой диеты, использование солнцезащитного крема и отказ от курения.