Переедание как психологическая проблема

Чтобы справиться с лишним весом, недостаточно низкокалорийной диеты или ограничений в каких-либо продуктах. Ведь привычка переедания часто носит психологические истоки, искоренить которые можно путем выработки правильного пищевого поведения, помогающего поддерживать оптимальный вес долгие годы.

ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЧИНЫ ПЕРЕЕДАНИЯ

Пища, без сомнений, необходима для нормального функционирования организма. Однако она может стать и причиной многих проблем со здоровьем. Существует несколько факторов, которые подталкивают людей съесть лишний кусочек, даже когда они в этом не нуждается:

• Привычка. В некоторых семьях упитанный ребенок приравнивается к здоровому и счастливому. Сюда же относятся строгие родители, которые запрещают вставать из-за стола, пока тарелка не будет пустой.
• Заедание стресса. Во время приема пищи в мозге задействуется центр удовольствия. Поэтому стаканчик мороженого или пара пирожных действительно поднимают настроение, хотя причины недовольства не решают.
• Замена любви. Иногда родители приучают ребенка воспринимать еду как награду или проявление заботы: конфетка за хорошее поведение, шоколадка вместо объятий или разговора. Неудивительно, что и в будущем человек будет награждать себя подобным образом.
• Перекусы. Еда на бегу или множество энергетических батончиков вместо нормального обеда до добра не доводят. К тому же в конце трудового дня возникает желание восполнить пробелы и съесть больше чем нужно.

ЛЕЧЕНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА ПЕРЕЕДАНИЯ

Как таковой терапии от переедания не существует. Это привычка, которая формировалась годами, если не десятилетиями. Если человек и часа не может прожить без кусочка во рту, это явление можно смело назвать серьезным нарушением психики. Тогда речь идет о таком заболевании, как булимия, и здесь без помощи специалистов не разобраться.

Если же переедание носит нерегулярный характер или лишь немного портит фигуру, достаточно соблюдать несколько правил, чтобы избежать набора веса:

• Для начала нужно научиться есть немного, но часто. День должен состоять из 5–6 приемов пищи, включая перекусы. Между ними допускается пить воду или чай, но воздерживаться от всего остального.
• Попробуйте получать радость от еды. Превратите трапезу в настоящий праздник, чтобы получить удовольствие от вкуса каждого ингредиента блюда.
• Старайтесь тщательно пережевывать пищу, особенно мясо и жесткие овощи. Так сигнал о наполненности желудка дойдет до мозга раньше, чем будет съеден лишний кусочек лакомства.
• Ешьте в одно и то же время, делая это за обеденным столом. Ведь когда пища потребляется на ходу или при просмотре телевизора, съедается больше, чем необходимо.
• Исключите все диеты или голодание. Любые ограничения чреваты тем, что организм начнет накапливать поступающую энергию про запас. Именно так объясняется парадокс, когда человек ест одни овощи и при этом полнеет. К тому же отказываясь от определенных продуктов, вы лишаете себя полезных витаминов и минералов.
• Постарайтесь убрать из рациона вредную пищу: фастфуд, сладкие газированные напитки, алкоголь, а также уменьшить потребление мучного в виде тортов, булочек, пирожных, мороженого. Добавьте в меню больше сложных углеводов: цельнозерновой хлеб, крупы, бобовые. Они более полезны и сохраняют чувство сытости дольше.
• Во время приема пищи не отвлекайтесь на работу, телефон или лишние мысли.

Эпизодическим моментам переедания подвержены все, но если процесс перерастает в патологию или начинает доставлять дискомфорт, стоит пересмотреть свое отношение к еде.